Ocet jabłkowy BIO tak zwany Winny lub Cydrowy – został wyprodukowany wyłącznie z soku z ekologicznych, zdrowych, dojrzałych jabłek, NIE ZAWIERA WODY, CUKRU, DROŻDŻY ani żadnych innych dodatków.
Ocet ten można nazwać „dojrzewającym” bo im starszy tym lepszy. Czas „leżakowania” będzie odgrywał kluczowe znaczenie w poprawie smaku n potraw.
Cechą charakterystyczną octu jabłkowego – winnego/cydrowego – jest to, że po otwarciu nie psuje się, nie trzeba go też przechowywać w lodówce.
Zastosowanie:
Ocet jabłkowy – winny/cydrowy jest octem uniwersalnym, ponieważ można go stosować do wszelkiego rodzaju sałat i marynat ( grzybki, ogórki, śledzie ) Najlepsze proporcje to 1:1, czyli pół wody, pół octu jabłkowego. Szczególnie polecany do dań z wieprzowiny, boczku, pieczonego kurczaka, pieczonego indyka i pieczonych warzyw, do tłustych ryb. Wyraźny smak jabłkowy bardzo dobrze komponuje się smakowo z szałwią, miętą, anyżem, cynamonem i goździkiem. Z powodzeniem może być stosowany zamiast cytryny.
Ocet jabłkowy można wykorzystać do płukania włosów, jako tonik do przemywania twarzy, skóry, po rozcieńczeniu, szczególnie tej problematycznej, do dezynfekcji skóry po goleniu.
Produkt żywy czyli niepasteryzowany, niefiltrowany.
Przechowywanie:
Przechowywać szczelnie zakorkowany, w ciemnym, chłodnym miejscu.
Ocet zawiera żywe kultury bakterii octowych co może spowodować powstanie „matki octowej”. Jest to naturalny, bezpieczny i zdrowy proces. Jeżeli w butelce powstanie matka, można przed użyciem produkt przepuścić przez drobne sitko.
Dostępne opakowania: 500 ml
Certyfikat ekologiczny nr: PL-ECO-07-15166.
Sprzedaż prowadzona jest w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego nr 4804/0312/2020
